Une des premières activités que j’aime faire lorsque j’arrive dans une ville: prendre un café, c’est pourquoi nous avons choisi d’aller chez Lot Sixty One Coffee Roaster
Nous avons entendu parler de cette place via Instagram (on aime ces insta-recommandations!)
Comme c’est un des seuls cafés indépendants du secteur, il y a toujours beaucoup d’activité dans ce café, à l’intérieur, comme à l’extérieur.
J’ai pris un cortado qui était très bon (pour ceux qui ne savent pas c’est quoi, c’est comme un petit latté avec moins de lait). On pouvait vraiment sentir la fraîcheur du café qui est torréfié sur place. Les pâtisseries étaient également très bonnes et très tendre.
Fait amusant: lorsque je suis arrivé à l’hôtel, j’étais un peu fatigué et j’ai demandé à la réceptionniste: « Où sont les meilleurs « coffee shops » près d’ici? » Ma recommandation, si vous cherchez du café, ne demandez pas ça à Amsterdam, demandez plutôt pour les « cafés ».
J’imagine que j’aurais dû prendre un café avant de parler cette journée-là 😀