EN CALIFORNIE À PARIS CHEZ MARLON

Nouvellement ouvert, Marlon est LA place où aller si vous avez une envie de gastronomie californienne typique quand vous êtes sur Paris. Mon ami Thibault m’a recommandé d’aller à cet endroit la journée où je suis allé visiter les quartiers autour de la Tour Eiffel.

J’ai immédiatement été séduit par leur menu composé d’ingrédients frais d’inspiration californienne comme le maïs, les crevettes, le poulet et l’avocat. J’ai pris le taco aux crevettes de rivière et le macaroni au fromage et truffles. C’était absolument délicieux et j’ai eu la chance de découvrir le fromage fontina cette journée-là. J’aimerais que ce fromage soit plus accessible au Canada maintenant que j’y ai goûté!

Si vous recherchez une expérience plutôt exotique sur Pairs, c’est l’endroit où aller, vous ne serez pas déçus.