{"id":22046,"date":"2017-07-18T13:04:56","date_gmt":"2017-07-18T17:04:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jeffontheroad.com\/balnea-spa-lete-des-chefs\/"},"modified":"2017-07-18T13:04:56","modified_gmt":"2017-07-18T17:04:56","slug":"balnea-spa-lete-des-chefs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jeffontheroad.com\/fr\/balnea-spa-lete-des-chefs\/","title":{"rendered":"BALNEA Spa \u2014 L’\u00c9t\u00e9 des chefs"},"content":{"rendered":"

Qu’est-ce que le BALNEA Spa?<\/h1>\n

Pour ceux et celles qui suivent ce blogue depuis un moment, vous saurez que j’adore les spa<\/a> et les petites escapades d’un week-end<\/a>. Alors, lorsque Dinette magazine, le partenaire m\u00e9dia principal de l’\u00c9t\u00e9 des chefs, \u00a0m’a propos\u00e9 d’aller passer une journ\u00e9e au BALNEA Spa pour faire l’exp\u00e9rience de cet \u00e9v\u00e8nement gastronomique<\/a>, je ne pouvais refuser!<\/p>\n

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Jeff On The Road – Food – Balnea Spa – Ete des Chefs – Suzy Rainville – Baumann House – All photos are under Copyright \u00a9 2017 Jeff Frenette Photography \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n
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Le BALNEA Spa est un des top spa dans la province avec ses magnifiques installations en pleine nature et son lac naturel dans lequel on peut se baigner tout l’apr\u00e8s-midi. La r\u00e9serve thermale offre un circuit chaud\/froid comme la plupart des spa mais propose une pl\u00e9iade d’installations diff\u00e9rentes pour en faire l’exp\u00e9rience. Mes deux zones pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es \u00e9taient d\u00e9finitivement la Grotte ainsi que le Lac.<\/p>\n

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Situ\u00e9 \u00e0 deux pas du tout nouveau BEATNIK Hotel<\/a>, profitez-en pour rendre l’utile \u00e0 l’agr\u00e9able en r\u00e9servant une chambre apr\u00e8s votre passage au spa.<\/p>\n

L’\u00e9v\u00e8nement \u00c9t\u00e9 des chefs au Balnea Spa<\/h2>\n

L’\u00c9t\u00e9 des chefs<\/a> est un \u00e9v\u00e8nement estival qui en est \u00e0 sa 8\u00e8me \u00e9dition d\u00e9j\u00e0. Le but est de rassembler 10 chefs qui cr\u00e9eront 10 plats autour d’une comp\u00e9tition amicale. \u00c0 tous les dimanches pendant 10 semaines, vous retrouverez, au spa, un chef diff\u00e9rent qui pr\u00e9sentera son plat. Chacun des restaurants<\/a> participants offre \u00e9galement le plat cr\u00e9\u00e9 pour l’occasion \u00e0 leur adresse principale.<\/p>\n

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Suzy Rainville du Baumann Smokehouse de Sherbrooke<\/h3>\n
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Lors de notre visite, c’\u00e9tait le premier dimanche et c’est la chef Suzy Rainville<\/a> du Baumann Smokehouse<\/a> de Sherbrooke qui a d\u00e9marr\u00e9 le bal tout en finesse et en fra\u00eecheur avec sa recette<\/a> nomm\u00e9e \u00ab\u00a0Ode \u00e0 la mer\u00a0\u00bb. Compos\u00e9e d’un fl\u00e9tan du Groenland fum\u00e9 et torch\u00e9, son plat se voulait tout en douceur avec des go\u00fbts d’inspiration asiatique (laque au miso, consomm\u00e9 de dashi et kimchi, salade d\u2019algues, vinaigrette au citron brul\u00e9, pur\u00e9e de kimchi, foam de kombucha au gingembre et l\u00e9gumes de saison).<\/p>\n

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Si vous suivez l’\u00e9mission Les Chefs, vous vous rappelerez probablement de Suzy qui s’\u00e9tait rendue jusqu’en demi-finale lors de cette comp\u00e9tition culinaire<\/a>.<\/p>\n

Pour ceux qui auront la chance de passer par Sherbrooke, n’h\u00e9sitez surtout pas \u00e0 faire un d\u00e9tour au Baumann Smokehouse, puisque ce plat pr\u00e9sent\u00e9 au Balnea \u00e9tait tout simplement exquis, alors je n’ose m\u00eame pas imaginer le reste de leur menu!<\/p>\n

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Plus d’informations \u00e0 propos du Balnea Spa…<\/h2>\n

Ce spa a vraiment pens\u00e9 \u00e0 tout; vous n’avez que votre maillot de bain et des sandales \u00e0 apporter avec vous. \u00c9videmment, n’oubliez pas votre cr\u00e8me solaire car vous serez probablement \u00e0 l’ext\u00e9rieur une majeure partie de la journ\u00e9e. Comme c’est un endroit pour relaxer, les t\u00e9l\u00e9phones cellulaires sont prohib\u00e9s dans la majorit\u00e9 des lieux sur le site, je vous recommande de le laisser \u00e0 la maison, sinon tous les casiers sont munis d’un cadenas\u00e0 code unique dans les vestiaires.<\/p>\n

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Si vous d\u00e9sirez, vous pouvez apporter votre magazine pr\u00e9f\u00e9r\u00e9<\/a>\u00a0ou encore un livre!<\/p>\n

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Vous retrouverez tous les tarifs pour l’exp\u00e9rience thermale<\/a>, selon la p\u00e9riode o\u00f9 vous irez, juste ici.<\/a><\/p>\n

Vous pouvez jumeler votre exp\u00e9rience thermale \u00e0 une panoplie de soins<\/a> qui vont des massages jusqu’aux manucures.<\/p>\n

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Comment se rendre au Balnea Spa?<\/h2>\n

\u00c0 partir de Montr\u00e9al, si vous avez une voiture, \u00e7a se fait en environ une heure. Si vous ne poss\u00e9dez pas de voiture, je vous recommande de louer un car2Go<\/a> pour 24h\u00a0\u2014 la location comprend l’essence ainsi que 200km de base. Si vous n’\u00eates pas encore membre, utilisez mon code\u00a0MTLMEMBREC2G_dezjeff@me.com pour vous inscrire gratuitement.<\/a><\/p>\n

La location pour 24h revient \u00e0 68.99$ tout compris. Moins complexe qu’aller chercher un v\u00e9hicule dans un centre de location et un peu moins dispendieux \u00e9galement!<\/p>\n