{"id":32743,"date":"2022-06-24T11:22:32","date_gmt":"2022-06-24T15:22:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jeffontheroad.com\/?p=32743"},"modified":"2022-09-01T11:12:04","modified_gmt":"2022-09-01T15:12:04","slug":"millmans-brunch-savoureux-a-verdun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jeffontheroad.com\/fr\/millmans-brunch-savoureux-a-verdun\/","title":{"rendered":"Millmans : Brunch savoureux \u00e0 Verdun"},"content":{"rendered":"\n

Ne marche pas, cours chez Millmans<\/strong>! Ce nouveau restaurant de brunch \u00e0 Montr\u00e9al est ouvert de 8 h \u00e0 15 h du mercredi au dimanche et est dirig\u00e9 par le chef et propri\u00e9taire Nicholas Gaudette. Situ\u00e9 sur la dynamique rue Wellington dans le quartier de Verdun, c’est l’endroit id\u00e9al pour prendre un brunch dans le quartier. Comme l’endroit est assez petit et devient de plus en plus populaire depuis son ouverture le mois dernier, il peut y avoir un peu d’attente, mais \u00e7a en vaut vraiment la peine. Voici \u00e0 quoi ressemblait notre premi\u00e8re exp\u00e9rience \u00e0 Millmans.<\/p>\n\n\n\n

\"Millmans<\/a>
Millmans Restaurant – Verdun – Montreal – All photos are under Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nous avons commenc\u00e9 notre voyage culinaire avec une excellente tasse de caf\u00e9 filtre. J’ai oubli\u00e9 de demander quel torr\u00e9facteur ils utilisent, mais c’\u00e9tait sans aucun doute du bon caf\u00e9, puisque j’ai demand\u00e9 un refill<\/em><\/strong>. Selon moi, \u00e7a ressemblait \u00e0 du caf\u00e9 troisi\u00e8me vague, je pense donc qu’il s’agit d’un torr\u00e9facteur local, puisque la plupart des ingr\u00e9dients utilis\u00e9s chez Millmans proviennent de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n

\"Millmans<\/a>
Coffee at Millmans Restaurant – Verdun – Montreal – All photos are under Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Interior<\/a>
Millmans Restaurant – Verdun – Montreal – All photos are under Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En attendant que notre repas arrive, assis sur notre banquette en cuir, nous regardons de vieilles photos de Verdun \u00e0 l’\u00e9poque. C’est vraiment une fa\u00e7on amusante et kitsch d’int\u00e9grer le pass\u00e9 dans un tout nouveau restaurant. Une jolie touche!<\/p>\n\n\n\n

\"Millmans<\/a>
Millmans Restaurant – Verdun – Montreal – All photos are under Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Millmans<\/a>
Millmans Restaurant – Verdun – Montreal – All photos are under Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Apr\u00e8s quelques instants, nous avons enfin re\u00e7u notre nourriture. Nous avons peut-\u00eatre un peu exag\u00e9r\u00e9 notre commande\u2026 mais tout semblait trop all\u00e9chant sur le menu.<\/p>\n\n\n\n

\"Bagel<\/a>
Millmans Restaurant – Verdun – Montreal – All photos are under Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Caesar<\/a>
Millmans Restaurant – Verdun – Montreal – All photos are under Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Millmans<\/a>
Millmans Restaurant – Verdun – Montreal – All photos are under Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Fluffy<\/a>
Fluffy pancakes and syrup at Millmans Restaurant – Verdun – Montreal – All photos are under Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Bien que nous ayons command\u00e9 beaucoup trop de nourriture, tout \u00e9tait incroyablement savoureux. Le gravlax dans le Bagel & Lox<\/strong> \u00e9tait au-del\u00e0 de mes esp\u00e9rances et c’\u00e9tait un mariage parfait avec les c\u00e2pres, l’aneth, les oignons et le fromage \u00e0 la cr\u00e8me. Ils utilisent des bagels de chez Le Trou, qui est un incontournable en termes de bagels dans le Sud Ouest.<\/p>\n\n\n\n

Suivant la recommandation de notre serveuse, nous avons command\u00e9 la salade C\u00e9sar<\/strong>, l’underdog<\/em> du menu, qui s’est av\u00e9r\u00e9e \u00eatre un vrai d\u00e9lice classique. Exactement le genre de fra\u00eecheur dont nous avions besoin pour \u00e9quilibrer le gravlax.<\/p>\n\n\n\n

Enfin, nous avons pris leurs c\u00e9l\u00e8bres pancakes<\/strong>. Ces petits nuages comestibles absorbent juste la bonne quantit\u00e9 de sirop. C’est tout ce que vous voulez dans une cr\u00eape.<\/p>\n\n\n\n

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Plus d’informations \u00e0 propos de Millmans Verdun<\/h2>\n\n\n\n

Millmans<\/a><\/p>\n\n\n\n

3779 Wellington St, Verdun, Quebec H4G 1V1<\/p>\n\n\n\n

Ouvert de 8AM \u00e0 3PM \/ Mercredi \u00e0 dimanche<\/p>\n\n\n\n