{"id":34770,"date":"2022-10-30T12:47:06","date_gmt":"2022-10-30T16:47:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jeffontheroad.com\/?p=34770"},"modified":"2022-10-31T10:39:45","modified_gmt":"2022-10-31T14:39:45","slug":"restaurant-lloyd-montreal-marriott-chateau-champlain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jeffontheroad.com\/fr\/restaurant-lloyd-montreal-marriott-chateau-champlain\/","title":{"rendered":"Restaurant Lloyd: cuisine gourmande et ambiance feutr\u00e9e au centre-ville de Montr\u00e9al!"},"content":{"rendered":"\n

Le fra\u00eechement r\u00e9nov\u00e9 Restaurant Lloyd<\/strong> est situ\u00e9 au c\u0153ur du centre-ville de Montr\u00e9al<\/strong>. Il offre une exp\u00e9rience gastronomique unique dans le secteur et je pr\u00e9dis qu’il deviendra rapidement la destination<\/strong> pour les locaux et les touristes qui vont voir un spectacle <\/strong>ou un match de hockey <\/strong>tout pr\u00e8s de l\u00e0. Dans cet article, vous d\u00e9couvrirez ce qui fait le charme de ce restaurant situ\u00e9 dans l’h\u00f4tel Marriott Ch\u00e2teau Champlain<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Le Restaurant Lloyd de l’h\u00f4tel Marriott Ch\u00e2teau Champlain m’a gracieusement invit\u00e9 \u00e0 d\u00e9couvrir leur menu. Les opinions exprim\u00e9es<\/em> sont les miennes<\/em>. Ceci n’est pas un article sponsoris\u00e9.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Une cuisine gastronomique, de d\u00e9licieux cocktails et de sublimes desserts vous attendent au Restaurant Lloyd!<\/h2>\n\n\n\n

Afin d’offrir une exp\u00e9rience gastronomique \u00e0 la hauteur des r\u00e9centes r\u00e9novations du Restaurant Lloyd, l’\u00e9quipe du Marriott Ch\u00e2teau Champlain a d\u00e9cid\u00e9 de se d\u00f4ter d’une \u00e9quipe solide \u00e0 tous les niveaux. Le chef ex\u00e9cutif Kevin Mougin, originaire de Bretagne en France, cumule de nombreuses ann\u00e9es d’exp\u00e9riences, notamment en Polyn\u00e9sie Fran\u00e7aise, d’o\u00f9 quelques plats au menu tirent leur inspiration. Du c\u00f4t\u00e9 des desserts, c’est le chef p\u00e2tissier Sylvain Vivier qui nous propose ses meilleures cr\u00e9ations sucr\u00e9es qui vous s\u00e9duiront \u00e0 coup s\u00fbr! <\/p>\n\n\n\n

\"Ambiance<\/a>
Ambiance – Restaurant Lloyd – Marriott Ch\u00e2teau Champlain Montr\u00e9al – Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ Jeff On The Road \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La s\u00e9lection de cocktails au Restaurant Lloyd<\/h3>\n\n\n\n

En tant qu’amateurs de cocktails, il \u00e9tait difficile de faire un choix dans la carte des Cocktails Signature<\/strong> du restaurant. Gr\u00e2ce \u00e0 une \u00e9quipe de mixologues<\/strong>, ils ont d\u00e9velopp\u00e9 d’excellents cocktails, qui en plus d’\u00eatre bons, en mettent plein la vue. Le Classique Fum\u00e9<\/strong> vous impressionnera \u00e0 coup s\u00fbr en arrivant dans une cage remplie de fum\u00e9e de bois de pommier. Personnellement, au niveau go\u00fbt, j’ai eu un coup de coeur pour le Donne-moi des ailes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Pour les amateurs de vin, vous serez heureux d’apprendre que la carte des vins a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9e par la sommeli\u00e8re Claude Laporte<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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\"Cocktails<\/a>
Cocktails dans le lounge – Restaurant Lloyd – Marriott Ch\u00e2teau Champlain Montr\u00e9al – Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ Jeff On The Road \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Cocktails<\/a>
Cocktails au Restaurant Lloyd – Marriott Ch\u00e2teau Champlain Montr\u00e9al – Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ Jeff On The Road \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Cocktails<\/a>
Cocktails au Restaurant Lloyd – Marriott Ch\u00e2teau Champlain Montr\u00e9al – Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ Jeff On The Road \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Cocktails<\/a>
Cocktails au Restaurant Lloyd – Marriott Ch\u00e2teau Champlain Montr\u00e9al – Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ Jeff On The Road \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Menu<\/a>
Menu cocktail signature – Restaurant Lloyd – Marriott Ch\u00e2teau Champlain Montr\u00e9al – Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ Jeff On The Road \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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Le menu MTL\u00e0TABLE du chef ex\u00e9cutif Kevin Mougin et du chef p\u00e2tissier Sylvain Vivier au Restaurant Lloyd<\/h3>\n\n\n\n

Dans le cadre de cette d\u00e9gustation, nous avons eu l’opportunit\u00e9 d’essayer le menu MTL\u00e0TABLE<\/a><\/strong>. Cet \u00e9v\u00e8nement qui revient en novembre \u00e0 chaque ann\u00e9e, est l’occasion parfaite pour d\u00e9couvrir ou red\u00e9couvrir des restaurants de la m\u00e9tropole. Pour cette dixi\u00e8me \u00e9dition, c’est 114 restaurants qui participent et le Restaurant Lloyd en fait partie. Pour 75$, ce menu 4 services concoct\u00e9 par le chef ex\u00e9cutif Kevin Mougin<\/strong> et le chef p\u00e2tissier Sylvain Vivier<\/strong><\/a> vous donnera l’eau \u00e0 la bouche et vous permettra de vous faire une t\u00eate sur l’offre gastronomique de cet \u00e9tablissement. De mon c\u00f4t\u00e9, j’ai ador\u00e9 et je n’h\u00e9siterai pas \u00e0 y retourner. Les portions \u00e9taient g\u00e9n\u00e9reuses et tout \u00e9tait tr\u00e8s go\u00fbteux. Mention sp\u00e9ciale aux ribs de boeuf fum\u00e9 dont la portion pourrait convenir facilement \u00e0 2 ou 3 personnes! <\/p>\n\n\n\n

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\"Amuse-bouche<\/a>
Amuse-bouche de saumon cru au Restaurant Lloyd – Marriott Ch\u00e2teau Champlain Montr\u00e9al – Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ Jeff On The Road \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Hamachi<\/a>
Hamachi de sashimi, potiron, graine de courge caram\u00e9lis\u00e9e, aji ajillo au Restaurant Lloyd – Marriott Ch\u00e2teau Champlain Montr\u00e9al – Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ Jeff On The Road \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Ribs<\/a>
Ribs de b\u0153uf fum\u00e9, cr\u00e8me de mais, poivron et tomate au Restaurant Lloyd – Marriott Ch\u00e2teau Champlain Montr\u00e9al – Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ Jeff On The Road \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Saumon,<\/a>
Saumon, noisette, pur\u00e9e de potiron coco cardamone et l\u00e9gumes fraicheur au Restaurant Lloyd – Marriott Ch\u00e2teau Champlain Montr\u00e9al – Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ Jeff On The Road \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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\"Pr\u00e9-dessert<\/a>
Pr\u00e9-dessert au Restaurant Lloyd – Marriott Ch\u00e2teau Champlain Montr\u00e9al – Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ Jeff On The Road \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Dessert<\/a>
Dessert \u00ab\u00a0Le Tout chocolat\u00a0\u00bb au Restaurant Lloyd – Marriott Ch\u00e2teau Champlain Montr\u00e9al – Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ Jeff On The Road \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Pr\u00e9-dessert<\/a>
Pr\u00e9-dessert au Restaurant Lloyd – Marriott Ch\u00e2teau Champlain Montr\u00e9al – Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ Jeff On The Road \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Dessert<\/a>
Dessert \u00ab\u00a0Le pistache mangue\u00a0\u00bb au Restaurant Lloyd – Marriott Ch\u00e2teau Champlain Montr\u00e9al – Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ Jeff On The Road \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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Architecture et design au Restaurant Lloyd<\/h2>\n\n\n\n

Lors des travaux de r\u00e9novation de l’h\u00f4tel Marriott Ch\u00e2teau Champlain, l’\u00e9quipe de Sid Lee Architecture s’est charg\u00e9 du design du Restaurant Lloyd. Le d\u00e9cor r\u00e9solument d’inspiration mid century fait appel \u00e0 des codes scandinaves pour cr\u00e9er une ambiance apaisante et feutr\u00e9e. On retrouve 3 ambiances qui cohabitent parfaitement: la section bar, les grandes tables communes \u00e0 l’entr\u00e9e du restaurant ainsi que les alcoves tr\u00e8s cozy<\/em> un peu plus loin. Le nouveau nom du restaurant \u00ab\u00a0Lloyd\u00a0\u00bb se veut un hommage \u00e0 l’architecte derri\u00e8re le fameux design \u00ab\u00a0r\u00e2pe \u00e0 fromage\u00a0\u00bb de l’h\u00f4tel, soit Roger D’Astous. Roger a pu travailler avec le grand ma\u00eetre de l’architecture am\u00e9ricaine, Frank Lloyd Wright et se veut un clin d’oeil \u00e0 ce dernier. <\/p>\n\n\n\n

\u2192 Retrouvez quelques photos prises tout pr\u00e8s de l’h\u00f4tel Marriott Ch\u00e2teau Champlain dans cet article<\/a><\/p>\n\n\n\n

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\"Ambiance<\/a>
Ambiance – Restaurant Lloyd – Marriott Ch\u00e2teau Champlain Montr\u00e9al – Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ Jeff On The Road \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Luminaire<\/a>
Luminaire dans le lobby de l’h\u00f4tel – Restaurant Lloyd – Marriott Ch\u00e2teau Champlain Montr\u00e9al – Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ Jeff On The Road \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Restaurant<\/a>
Restaurant Lloyd – Marriott Ch\u00e2teau Champlain Montr\u00e9al – Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ Jeff On The Road \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Restaurant<\/a>
Restaurant Lloyd – Marriott Ch\u00e2teau Champlain Montr\u00e9al – Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ Jeff On The Road \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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\"Ambiance<\/a>
Ambiance – Restaurant Lloyd – Marriott Ch\u00e2teau Champlain Montr\u00e9al – Copyright \u00a9 2022 Jeff Frenette Photography \/ Jeff On The Road \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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\"Jeff<\/a>
Jeff On The Road – Montreal – Architecture – Rainy Day – All photos are under Copyright \u00a9 2017 Jeff Frenette Photography \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Jeff<\/a>
Jeff On The Road – Montreal – Architecture – Rainy Day – All photos are under Copyright \u00a9 2017 Jeff Frenette Photography \/ dezjeff. To use the photos, please contact me at dezjeff@me.com.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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Pour vous rendre au Restaurant Lloyd<\/h2>\n\n\n\n