Lors de ma première visite l’an dernier, j’ai su instantanément que Bika Farm avait quelque chose de spécial. Aujourd’hui, l’excellent restaurant de Saint-Blaise-sur-Richelieu se retrouve dans le prestigieux palmarès 2021 « Les meilleurs nouveaux restos canadiens 2021 » par le magazine enRoute d’Air Canada. Seulement la crème de la crème de l’industrie a le privilège de se retrouver dans cette fameuse liste et je prédis déjà que les convives afflueront de façon abondante dès que les réservations seront ouvertes. En attendant, voici quelques photos de mon dernier passage chez Bika. Bon visionnement, bon appétit et surtout bravo à toute l’équipe de Bika et à la cheffe Fisun Ercan.