ÉPICERIE HÀO: LES MEILLEURS BUNS À LA VAPEUR À MONTRÉAL!

Epicerie HAO - Best steamed buns in Montreal

J’ai trouvé les meilleurs buns à la vapeur les plus savoureux de Montréal et ils sont à l’Épicerie HÀO, récemment ouvert, situé au centre du Plateau Mont-Royal.

Quand j’ai entendu parler d’Épicerie HÀO il ya quelques mois sur Instagram, j’ai immédiatement su que ça allait être un succès immense et instantané.

Tout d’abord, c’est un endroit où on retrouve des buns vapeurs faits à la main, c’est situé dans le Plateau et c’est un projet dans lequel Anita Feng — propriétaire du fameux restaurant de dumplings Trilogie.

Ce nouveau projet de William Valle, Charles Delluvio et Rachelle Valle, est déjà très populaire. Le jour où je suis allé avec Thibault, Eve et mon copain Jeremie, ils avaient presque tout vendu!

Au menu

Nous avons pris les buns à l’épaule de porc, de la Boucherie Pignon Vert — braisé dans la sauce de soya, l’oignon, l’ail et l’huile de sésame. Inutile de dire que ces buns étaient totalement délicieux.

Également, nous avons pris les buns végétariens — shiitake et poireau dans la sauce hoisin — et mon copain qui ne mange habituellement aucun champignon les a dévoré et a même dit que c’était excellent.

Pour boire, nous avons pris leur thé glacé qui demeure une recette secrète selon les propriétaires!

Je suis convaincu que cet endroit deviendra rapidement un chouchou pour beaucoup de gens.

Photos

 

All photos are under copyright © 2016 Jeff Frenette Photography / dezjeff. Please contact me if you wanna use these photos

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