Tous les gens qui me connaissent reconnaîtront mon amour du café. C’est pourquoi j’ai décidé de lancer une toute nouvelle série intitulée Le Filtre À Café, où je présenterai les cafés que j’ai visités et surtout que j’ai aimé. La première publication va à Esquina bar à café que j’ai découvert récemment.

Esquina bar à café

J’ai récemment découvert ce superbe café localisé sur l’avenue Papineau, presque au coin de la rue Mont-Royal. J’étais en route pour rencontrer un client, j’ai donc fais un arrêt rapide et j’ai pris un double espresso pour emporter — je fais habituellement ça pour savoir si je retournerai ensuite à ce café. De façon générale, si l’espresso est bon et bien fait, j’y retourne. C’était le cas pour l’Esquina — j’y suis retourné aussitôt que j’avais terminé ma rencontre et j’ai pris un cortado avec un muffin aux pépites de chocolat et beurre d’arachide.

Le café sert des grains de café de chez Pilot Coffee Roasters et ils ont des tasses faites par M-C Girard, une céramiste de Montréal.