Comment je mentionnais dans mon article à propos de Trois-Rivières, pour plusieurs d’entre nous, les escapades en 2020 seront principalement au Québec. C’est pourquoi aujourd’hui j’ai décidé de vous présenter les Basses Laurentides.
Cette région située au nord de Montréal a tout pour vous séduire — de la nature, des beaux commerces locaux, d’excellents restaurants et plein de producteurs. Les Basses Laurentides, c’est l’endroit parfait pour une escapade d’une journée à partir de Montréal. Voici mes incontournables dans cette superbe région du Québec.
Note: Prenez le temps de contacter chacun des commerces avant de vous déplacer, certains commerces ne sont peut-être pas ouverts présentement.
Premier arrêt: Cabane d’à côté
Le tout premier arrêt que je vous suggère dans la région, c’est La Cabane d’à côté. Vous avez peut-être déjà entendu parler du restaurant ou de la cabane Au Pied de Cochon? La Cabane d’à côté, c’est comme la petite soeur de la cabane Au Pied de Cochon.
J’ai eu la chance d’y déguster un repas en soirée et c’était tout simplement fabuleux et les saveurs étaient au rendez-vous. Cet été, ils proposent une formule pique-nique que vous pouvez déguster directement dans le verger.
Lors de mon dernier passage dans la région, j’ai eu la chance de goûter à une soupe maïs et homard, dénichée au second arrêt, la Station 210, qui était tout simplement sublime.
Deuxième arrêt: Station 210
Le deuxième arrêt, c’est la boutique et café Station 210. Ça, c’est en plein mon genre d’endroit — on y retrouve des produits gourmands d’ici et d’ailleurs et une multitude de produits pour la maison dénichés aux quatre coins du globe par la propriétaire. J’ai fais de super belles découvertes et j’y retournerai assurément dès que je serai de passage à nouveau dans la région.
Troisième arrêt: Brasserie Wilsy
J’ai eu un véritable coup de coeur pour la Brasserie Wilsy. Ils brassent leur bière sur place et la particularité c’est qu’ils utilisent de l’eau d’érable, je n’avais jamais vu ça avant. Dans le futur, Wilsy offrira également un whisky, pour le moment on peut déguster une de leurs 7 variétés de bières et ce sur place ou pour emporter.
Quatrième arrêt: L’Érablière du Sanglier
Ici, à l’Érablière du Sanglier, Nathalie, la propriétaire, nous offre la possibilité de déguster un repas champêtre où tout a été cultivé ou élevé directement sur place. Évidemment, sa spécialité est le sanglier, mais elle offre une multitude d’autres viandes. Vous pouvez également faire le tour de la ferme pour voir des animaux de très près et si vous avez envie, vous pouvez même faire de l’auto-cueillette de champignons sauvages.
Cinquième arrêt: Brasserie Sir John Brewing Co
Si vous êtes à la recherche d’un lieu davantage urbain, vous trouverez votre compte chez la Brasserie Sir John Brewing Co. Située à Lachute, vous pourrez manger un bon repas tout en sirotant une bonne bière sur leur belle terrasse.
Dernier arrêt: Maison Lavande
Le tout dernier que je vous propose est l’incontournable Maison Lavande. Sur place, vous retrouverez évidemment des champs de lavande, mais aussi plusieurs aires pour faire un pique-nique ou tout simplement relaxer. Gros coup de coeur pour leur yogourt glacé à la lavande, c’est tellement bon!